Kesten torta
Za sve ljubitelje ukusa kestena. Prijatno!
Sastojci
Kore:
5 komada jaja
5 kašika mleka i šećera
3 kašike ulja
2 kašike kakaa
1 kesica praška za pecivo
5 kašika brašna
Fil:
300 g kesten pirea
400 g slatke pavlake
150 g šećera u prahu
5 kašika nutele
Priprema
Odvojite belanca od žumanca. Belanca izmutite. Kada počne da peni, dodajte šećer i nastavite da mutite mikserom. Dodajte jedno po jedno žumance, a potom dodajte mleko i ulje. Spojite sa kakaom, brašnom i praškom za pecivo pa izmešajte. Pleh oblozite pek papirom i izravnajte masu za kore. Pecite na 200 stepeni C, oko 25 minuta. Pečene kore ostavite neka se ohlade i izrežite na četi kore.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu da se stvrdne i dodajte nutelu i kesten pire. Podelite fil na četri dela. Filujte kore naizmenično ređajući. Ostavite da se ohladi torta.
