Gordanina bezglutenska torta

Tokom praznika, počevši od polovine decembra pa do kraja januara, izložemo organizam večem unosu kalorija. Pre svega šećera i ugljenih hidrata. U želji da izbegnemo štetne sastojke po naše zdravlje, a da se ipak ne odreknemo slatkiša pretstavljam vam Gordaninu bezglutensku tortu bez brašna i šećera.

copyright
Copyright: Gordana I.P.
Pročitano: 323 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Sastojci za kalup 25cm:

200 g urmi

250 g usitenjenih pecenih badema

maltex po ukusu

Krem:

5 žumanaca

200 g maslaca

100 ml mleka

Priprema

Kora: badem usitnjen u čoperu sa urmom i maltexom da se dobije glatka smesa za kalup. Utisniti u kalup podmazan maslacem i ostaviti da se stegne( leti u frižider).

Vanila-krem: uobičajeno (umutiti 5 žumanca sa malo maltexa umesto šećera, dodati 200gr butera). Krem kuvati na pari.

Dekoracija: Kada se masa stegne premazati slojem krema i posuti borovnicama. Drugi sloj krema preko njih i ukrasiti ili pistaćem( dekorativnije je) ili listicima badema. Borovnice mogu biti zamrznute ili u sezoni sveže. Ako su pistaći problem da se nađu ovde, mogu listići badema umesto njih. Suština je da je torta bez brašna i šećera. Ne treba koru sa strane mazati kremom da se vide slojevi.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Nugat torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava