Kolač sa višnjama i ananasom
Kremasti osvežavajući kolač.
Sastojci
Kora:
250 g mlevenog keksa
2 kašike kakao praha
100 g margarina
50 ml mleka
Fil:
600 ml mleka
5 kašika šećera
150 g plazma keksa
150 g margarina
1 kesica puding vanila
2 kašike gustina
200 g ananasa
300 g višanja
200 g čokolade
Priprema
Mleveni keks pomešati sa istopljenm margarinom, kakaom i mlekom. Formirati koru.
Skuvati 500 ml mleka sa šećerom, a u preostalih 100 ml razmutiti puding i gustin pa kada mleko provri ukuvati puding i gustin. Ostaviti da se ohladi, a onda sjediniti sa omekšalim margarinom.
Preko kore od mlevenog keksa rasporediti polovinu fila pa preko fila rasporediti iseckan ananas.
Zatim poređati keks da bude kao druga kora, zatim opet staviti drugu polovinu fila, a preko fila rasporediti višnje.
Istopiti čokoladu pa preliti preko višanja. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi, a onda poslužiti.
