Mafini sa borovnicama
Sočni mafini.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
2 jajeta
1,5 čaša šećera
3 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
180 ml ulja
180 ml jogurta
300 g borovnica
100 g čokolade
Priprema
Izmutiti jaja sa šećerom dok se smesa malo ne zapeni i pobeli. Zatim dodati ulje pa naizmenično dodavati brašno sa praškom za pecivo i jogurt.
Napuniti papirne korpice za mafine i na vrh svake, staviti po nekoliko borovnica. Staviti mafine da se peku oko 25 minuta na 180 stepeni C.
Istopiti čokoladu pa premazati ohlađene mafine.
Napisao:
oklagija
