Čokoladni rolat
Ako volite čokoladu onda je ovo idealan kolač za Vas.
Sastojci
4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna
pola kesice praška za pecivo
2 kašike kakao
2 kašike mleka
1 kašika ruma
i malo narendane korice narandze
Za fil:
100 g šlag krema sa ukusom čokolade
100 g čokolade
100 ml slatke pavlake
kesica nes kafe sa ukusom narandze
Za glazuru:
200 ml slatke pavlake
100 g čokolade
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati mleko, rum i koricu narandže pa zatim brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve lepo umešati i izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni C negde oko 15 minuta.
Pečeni patišpanj umotati u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
Za fil umutiti šlag krem po uputstvu sa kesice pa dodati otopljenu čokoladu i nes kafu, zatim dodati slatku pavlaku i kratko mutiti. Filovati rolat.
Za glazuru zagrejati slatku pavlaku do ključanja, izmaći sa ringle i dodati čokoladu da se otopi. Ostaviti da se prohladi i preliti rolat. Posuti čokoladnim mrvicama
