Mlečna torta

Mlečna, mekana i sočna torta.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 272 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kore:

4 jajeta

18 kašika šećera

24 kašike brašna

2 kesice praška za pecivo

2 kašike kakao

26 kašike mleka

Fil:

1 l mleka

9 kašika šećera

250 g margarina

100 g bele čokolade

200 g kokosa

Dekoracija:

100 g šlaga

100 g čokolade

3 kaške ulja

Priprema

Od sastojaka za kore napraviti jednu smesu pa od nje ispeće dve kore koje posle treba preseći horizontalno da se dobiju četiri kore ili odmah podeliti sastojke i mutiti posebno jednu po jednu koru. Izmutiti jaja sa šećerom,zatim dodati mleko i na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Staviti u okrugli kalup (fi 26) pa staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni C da se peče oko 15 minuta. Dve pečene kore kada se ohlade horizontalno preseći na dva dela da se dobiju ukupno četiri kore.

Staviti u šerpu mleko, šećer, belu čokoladu i margarin isečen na kockice. Kada se sve lepo istopi i sjedini dodati kokos. Pomešati pa skloniti sa vatre. Dublju šerpu obložiti aluminijumskom folijom pa na dno staviti jednu koru. Rasporediti fil. Fil je ređi pa se sipa kutlačom, tek sutra dan kada se torta izvadi iz šerpe biće stegnuto koliko treba. Staviti drugu koru pa opet fil. Tako do kraja s tim sto se zadnja kora ne preliva. Ostaviti u frižider najbolje preko noći. Sutra dan prevrnuti tortu iz serpe na tacnu. Ukrasiti čokoladom i šlagom po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava