Jastučići sa jabukama
Jabuke u sve se mešaju.
Sastojci
1/2 šolje mleka
1/2 kockice kvasca
2 pune kašike šećera
250g masti
1 vanilin šećer
400g brašna (ako je testo mnogo gnjecavo možete dodati još malo brašna)
Fil:
3 rendane jabuke
1 кеsica rum vanilin šećera
šaka mlevenih oraha
1 kašika šećera
Priprema
Kvasac stavite u mleko sa malo šećera i brašna, ostaviti da nadođe. Nadošlom kvasacu dodajte brašno sa dve kašike šećera. Sve dobro sjedinite i na kraju dodajte mast. Ostavite desetak minuta da testo odmara. Za to vreme izrendajte jabuke, pošećerite i dodajte orahe.
Testo razvucite oklagijom, isecite na kvadratiće, na svaki kvadratić stavite po kašikicu fila. Skupiti po dijagonali okrenuti naopačke, ređati u tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C dok lepo ne porumene. Gotove jastučiće posuti šećerom u prahu.
