Sladak burek

Sigurno ste probali raznorazne verzije bureka. I sa mesom, višnjama, jabukama, sirom pa i one prazne ili sa raznim zelenišima. Ali da li ste bili u prilici da probate sladak burek?! Ako niste evo prilike, nije ga teško spremiti! Uživajte.

Pročitano: 2653 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 g kora za pitu

100 g margarina

Za fil:

1/2 litra mleka

75 g griza

100 g šećera

2 jaja

Za sirup:

200 g šećera

200 ml vode

malo limuna

Priprema

Kore podeliti na dva dela i u pouljen pleh. Ređati kore a između svake druge otopljen margarin, zatim fil koji se priprema tako što u ključalo zašećereno mleko ukuvamo griz i kad se prohladi dodamo dva žumanca i šam od dva belanca. Opet ređamo preostale kore a između svake druge magrarin.

Burek iseći na kocke i peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju. Dok se burek peče skuvati sirup i ohladiti, te preliti preko vrelog bureka. Ostaviti da se ohladi pa seći na kocke.

Napisano: 
Prethodni recept
Domaći Bounty
Sledeći recept
Torta Šeherezada
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava