Cake pops
Deca su luda za njima a i mi veliki, preporučujem da duplu meru napravite, jer će Vam brzo nestati...
Sastojci
300 g mlevenog keksa
100 g mlevenih oraha ili lešnika
100 g rendane čokolade
malo seckanih žele bombona (ali i ne mora, ako ne volite)
150 g šećera u prahu
125 g margarina
oko 1 dl mlakog mleka
Za glazuru:
oko 200 g čokolade
2 kašičice masti (da, masti, jer tada čokolada neće ispucati)
par kašika vode
I još:
štapići
ukrasne mrvice za dekoraciju
podloga obložena papirom za pečenje
parče debljeg stiropora
Priprema
U jednu posudu stavite sve navedene sastojke, osim onih za glazuru. Napravite kompaktnu masu, koju ćete moći oblikovati rukama u lepe kuglice. Kada formirate kugle, ostavite ih na pola sata u frižider, da se malo stegnu. U šerpu stavite čokoladu, vodu i mast i sve na tihoj vatri rastopite. Sada svaki štapić umočite u glazuru i zatim u kuglu. Zatim celu kuglu umočite u čokoladu i držite nekoliko sekundi izvrnuto da se višak ocedi. Zabodite štapić na stiropor i pospite dekorativnim mrvicama. I tako redom. Ako vam se glazura stvrdne, slobodno je još jednom stavite na šporet da se otopi.
