Priprema

Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mleka. Ostatak mleka zakuvati pa kad provri ukuvati puding. Kuvati uz mešanje par minuta dok se puding ne zgusne. Skloniti sa vatre pa, dok je puding još vruć, umešati maslac nasečen na komade, dobro mešati dok se potpuno ne stopi. Tada dodati i kiselu pavlaku pa opet dobro promešati i ujednačiti krem. Tada dodati i keks izlomljen na komadiće, pa sve zajedno dobro izmešati. U tepsiju srednje veličine premazanu tankim slojem maslaca izliti polovinu smese, preko toga složiti banane isečene po dužini jednu uz drugu, pa prekriti ostatkom smese i pustiti da se ohladi i stisne. Preko ohlađenog kolača naneti šlag. Seći na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.