Plavi patlidžan volimo svi u kući. Tu nije ni potreban recept, priprema je jednostavna, lako se priprema a jako lepo izgleda. Ovo je jelo za 4 osobe.
Ovde se ne dodaje voda, od sirćeta i šećera bude sasvim dovoljno tečnosti a i sama paprika pusti sopstveni sok.
