-
Konak Mišić
U duhu ambijentalne sredine narodnog graditeljstva, 50m od Vukove spomen kuće, u zaštićenom kompleksu, nalazi se konak Mišić.
Konak je komforno opremljen za boravak gostiju koji žele da svoj odmor idilično provedu u prirodnim lepotama Jadra i Rađevine.
U dvorištu postoje ozidane pečenjare, roštilj, terase za zajednički boravak, izvori...
Kroz dvorište protiče potok, а u zaleđu je listopadna šuma.18235 -
Veza između buke i gojaznosti
Švedska studija sprovedena u Stokholmu na uzorku od 5000 ljudi pokazala je da stanovnici bučnijih područja (oni koji žive u blizini aerodroma, pruga, ili prometnih saobraćajnica) imaju veće šanse da budu bucmastiji od ljudi koji žive u mirnijim krajevima.
Buka izaziva manjak sna i povećanje nivoa stresa u organizmu, a postoji bojazan i od pojačanog lučenja kortizola koji stimuliše rast masnih ćelija. Prema studiji, najviše na masi dobijaju ljudi koji su blizu aerodroma, potom pruga i najzad saobraćaja.
1580 -
Kako ispeći kestenje?
Ide zima a sa njom i miris pečenog kestena. Nekada ga je bilo na svakom uglu a sada se i ne sreće toliko često. Da li je tome razlog zaborav ili relativno visoka cena kestena ne bismo znali ali evo kako da pitomi kesten lepo ispečete.
Rernu podesite na 180-200 stepeni C. Dok se rerna zagreva kestenje možete oprati i na krpi fino prosušiti ali ako je kestenje čisto nema potrebe za ovim korakom. Mi smo ovo nabavili iz supermarketa i bilo je "prečisto"! :) Svaki kesten probušiti ili zaseći nožem. Ovaj korak je veoma važan jer će u suprotnom tokom pečenja nezasečeni ili neprobušeni kesten "ekslodirati" kao kokica :)
Zasečeno ili probodeno kestenje ubacite u rernu i pecite oko 60 minuta. Mi smo ovo sa slike pekli oko 50 minuta i mislimo da je trebalo malkice duže pošto volimo da bude rešije. Imajte samo na umu da što duže pečete to će kesten biti tvrđi pa proveravajte sa vremena na vreme da utvrdite kako vama najviše odgovara.
Njupko voli da preseče koru kestena jer smatra da se tako lakše čisti kada se kesten ohladi!
Uživajte :)
1147 -
Šta bi trebalo da znate pre konzumacije vina?
Obratite pažnju na etiketu – Nakon što ste pažljivo odabrali flašu vina sa najaktuelnijom etiketom, da li ste ikada okrenuli bocu i proverili njen sastav? Uopšteno govoreći, vaše telo želi ono vino koje ima nizak sadržaj šećera i sulfata, bez aditiva – koji su glavni krivci vašeg mamurluka i loše probave.
Jedna čaša vode na čašu vina – Da biste održali nivo hidratacije, uverite se da pijete jednu čašu vode po čaši alkohola. Ovo ne samo da daje šansu vašem telu da asimiluje alkohol, već vam garantuje i jutro bez mamurluka.
1188 -
Koji nutrijenti se gube ukoliko jabuka oksidira?
Jabuke su bogate polifenolima u kojima su snažni antioksidansi koji podstiču imunitet i neutrališu štetne slobodne radikale koji uzrokuju oštećenja ćelija i igraju ključnu ulogu u razvoju degenerativnih oboljenja kao što su artritis i srčana oboljenja.
Bleda površina sveže isečene jabuke postaje braon kada je izložena vazduhu. Ovaj proces nastaje kada određeni enzim reaguje sa kiseonikom i fenolnim jedinjenjima u jabuci. Gubi se nivo vitamina C, ali i kvercetina... Ukoliko želite da sprečite da vam isečene jabuke potamne, jednostavno ih stavite u frižider. Ovo će znatno usporiti hemijske reakcije, pa tako i proces oksidacije. Takođe, možete upakovati jabuku u foliju ili teglu kako biste sprečili da dođe u kontakt sa vazduhom. Još jedno rešenje je da isečenu jabuku stavite u vodu.
3544
