Ko je probao ovu pitu kod mene -svi su mislili da je sa mesom niko nije verovao da je sa plavim paradajzom. Toplo je preporučujem.
-
Brza hrana može trajno oštetiti bubrege
Osnovni problem brze hrane jesu masti. Studija sprovedena na pacovima koji su osam nedelja konzumirali hranu bogatu mastima otkrila je da pored oštećenja bubrega, može doći i do drugih značajnih problema u radu organa za varenje, pa i srca. Primećeno je da su određene vrste trasportera glukoze u većoj količini bile prisutne kod pacova sa dijabetesom tipa 2. Takođe je utvrđeno da velika količina trans masti utiče na loše pamćenje, koncentraciju i stvara određene probleme u govoru. Nasuprot njima, omega 3 masne kiseline povoljno utiču na mozak - utiče na bolju koncentraciju i obezbeđuje telu dovoljno energije.
1644 -
Značaj paradajza za zdravlje očiju
Paradajz je voće bogato vitaminom A koji može sprečiti ulazak bakterija i virusa u telo kroz sluznicu oka. Samim tim – štiti od infekcija.
Usled izloženosti prašini, oči mogu biti suve i bolne što izaziva iritaciju. Vitamin A u paradajzu pomaže u održavanju vlažnosti očiju. Neke studije pokazuju da je vitamin A rešenje i alternativa lekovima koji se koriste za sindrom suvih očiju.
Paradajz je bogat luteinom i zeaksantinom, jedinjenjima koji štite tkiva očiju od oštećenja.
Redovna konzumacija paradajza može smanjiti rizik od pojave makularne degeneracije.
1753 -
Zašto piti sok od breskve?
1. Cvet breskve ima sedativna svojstva zbog čega se često koristi u proizvodnji soka.
2. Čisti bubrege i bešiku.
3. Deluje kao laksativ i može umiriti „nervozan“ stomak.
4. Leči hroničan kašalj.
5. Štiti od slobodnih radikala.
6. Utiče na zdravlje kože i očiju.
7. Značajan je za održavanje nivoa šećera u krvi.
8. Reguliše apetit.
9. Reguliše srčane kontrakcije.
10. Poboljšava rad creva.
2277 -
Najčešće zablude o mediteranskoj ishrani
Mediteranska ishrana važi za jednu od najzdravijih na svetu. Otkad je Njujork Tajms objavio studije koje pokazuju da je ovaj tip ishrane bolji za srce od ishrane bez masti, mediji su poludeli za Mediteranom. Preko noći su se pojavile brojne knjige o ovoj ishrani, članci, blogovi sa receptima iz ovog područja i svi misle da znaju dovoljno o ovoj temi.
Međutim, evo 5 najčešćih zabluda o mediteranskoj ishrani:
Ne postoji jedna mediteranska dijeta - ne postoji jedna dijeta, ali postoji jedan tip, specifičan posebno za Grčku i južnu Italiju. Odlikuje je korišćenje maslinovog ulja i ribe, manje nego mesa.
Maslinovo ulje treba da se zalije preko salate - mnogi članci savetuju da se salata ili kuvano povrće zalije malom količinom ulja. Međutim, na Kritu, koji služi kao prototip ove ishrane, čak 45% kalorija koje unesu potiče iz masti, tako da jedna kašičica ulja nije dovoljna. Budite velikodušni.
Orašasto voće imao bitan udeo u ishrani - orah i badem se koristi najčešće za slatkiše i pojedine soseve, ali nisu zastupljeni na dnevnom nivou. Dva do tri puta nedeljno je prava mera.
Obilje testenine - mnogi ljudi povezuju mediteransku ishranu sa testeninom i brinu da će se zbog toga ugojiti. Međutim, ovaj tip podrazumeva integralne žitarice, a ne velike činije belog testa. Uživajte u svojoj pasti, ali pazite da bude sa maslinovim uljem, bosiljkom i paradajzom, uz mnogo povrća.
Svi narodi Mediterana se ovako hrane - tradicionalni način ishrane je zdrav, ali ga sve manje ljudi prati na pravi način. Moderan način života uzima danak, nema više vremena za dugačke porodične ručkove, niti meso jednom mesečno. I narodi ovog područja se sve više okreću brzoj hrani, što uzrokuje porast gojaznosti.
2291 -
Ovseno mleko – zdravije nego što ste mislili!
Ovseno mleko je najtraženiji proizvod među veganima ili onima koji su intolerantni na laktozu. Možete ga konzumirati hladno ili vruće sa čajem, kafom ili čokoladom. Sve što vam je potrebno:
60g ovsenih pahuljica
1 l vode
Priprema: stavite ovsene pahuljice u blender i dodavanjem vode ih dobro isitnite sve dok ne dobijete beličastu tečnost. Procedite uz pomoć tkanine, a ostatak možete upotrebiti za brojna peciva.
Prednosti:
-Eliminiše toksine, zaustavlja nadimanje abdomena.
-Reguliše nivo šećera u krvi i dobar je izvor nezasićenih masti.
-Smanjuje „loš“ holesterol.
-Podstiče varenje.
-Jača mišiče i sprečava grčeve.
-Sadrži jod zbog čega je dobro za probleme sa štitnom žlezdom.
3251
