Kelj - čuvar srca

copyright
Copyright: pharmaceutical-journal.com
Pročitano: 698 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(0 glasova)

Kelj je vrsta divljeg kupusa, a početak njegovog uzgoja je verovatno povezan sa dobom Antičkog Rima, što se ogleda i u nazivu ove sorte u pojedinim jezicima.

Prepun je hranljivih sastojaka koji jačaju vaš imuni sistem, ali i pomažu u borbi protiv bakterija i virusa.

Važan je u ishrani vegetarijanaca, jer sadrži više gvožđa.

Sadrži i dosta vitamina C koji povećava razmenu materija i hidrira celo telo, a dovodi i do detoksikacije celog organizma.

Utiče na zdravlje kože, kostiju i noktiju.

Smanjuje i rizik od dobijanja dijabetesa tip 2 i važan je za zdravlje srca.

Mozak zavisi od važnih vitamina i minerala kako bi funkcionisao dobro. A, kelj ima sve potrebno. Sirovi kelj ima samo 33 kalorije, ali zato nudi ogromnu dozu vitamina C , vitamina A i vitamina K.

Kelj je bogat i karotenoidima. Karotenoidi imaju ključnu ulogu za smanjenje rizika od katarakte i raka kože, jer štite naše oči od uticaja ultraljubičastog zračenja.

Kelj je odličan kada je u pitanju snižavanje nivoa holesterola u krvi, a taj efekat se pojačava ako ga kuvate na pari.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava