Nudle – viševekovna popularnost hrane „za svačiji džep“

copyright
Copyright: taste.com.au
Pročitano: 840 puta
Kategorija: Zanimljivosti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Verovalo se da su prve nudle napravljene od prosa u Kini i to oko 2000 godine nove ere. Kasnije je otkriveno da potiču iz centralne Azije. Pšenične nudle u Japanu su adaptirane prema kineskom receptu budističkog monaha još u 9. veku. Danas se smatraju hranom „za svačiji džep“ ali su nekada prodavane kao luksuzni obrok. Prve nudle koje su konzumirane u svemiru bile su instant ramen nudle. U Jokohami (Japan) postoji muzej posvećen nudlama. Glasno srkanje se u ovoj zemlji ne smatra lošim manirom – naprotiv, označava zahvalnost vašem domaćinu za ukusno serviran obrok. Tradicionalna japanska hrana obuhvatala je ogromne količine pirinča. Čak i danas, činija pirinča služi se uz gotovo svaki obrok – uključujući i doručak. Nudle su vremenom postale suštinski deo japanske kuhinje, obično kao alternativa obroku zasnovanom na pirinču.
Nudle vekovima zadržavaju svoju popularnost zahvaljujući brzoj i lakoj pripremi, mogućnošću da ih konzumirate i tople i hladne, lako se transportuju i imaju dug rok trajanja ukoliko se skladište u zamrzivaču.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava