Empanada je pečeni ili prženi punjeni hleb ili pecivo. Potiče sa prostora južne Evrope, Latinske Amerike i delova jugoistočne Azije. Naziv potiče od portugalske i španske reči koja nosi naziv „zavijati hleb“. Najpre je služena kao obrok radnicima, punjena je mesom, sirem, povrćem ili voćem. Kubanci jedu empanade uz bilo koji obrok ali ih obično konzumiraju kao užinu. Poznate su i kao pastel ili panada u Indoneziji. Panada ima deblju koru od prženog hleba koji je popunjen tunjevinom i papričicama.
Empanada – popularno jelo Španije i Indonezije
Copyright: assets.bonappetit.com
