1. Umerene količine ulja – Pre grilovanja, dodajte ulje u povrće. Ne koristite previše ulja – ne samo da dodaje nepotrebne kalorije već utiče na ukus hrane.
2. Obratite pažnju na trajanje grilovanja – Nekom povrću je dovoljno minut do dva kako bi se izgrilovalo, dok krompiru ili nekim drugim namirnicama treba više vremena.
3. Isecite na sitnije komade radi bržeg grilovanja – Okruglo povrće secite na tanke kolutove. Tikvice ili patlidžan secite na dugačke, tanke komade radi bržeg i pravilnijeg grilovanja.
4. Koristite korpu za grilovanje – Povrće ne bi trebalo grilovati isuviše dugo, a ako su komadi suviše sitni upotrebite korpu.
