Kako odabrati kvalitetnu ručnu mutilicu?

copyright
Copyright: ep.yimg.com
Pročitano: 921 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Većina profesionalnih kuvara ima više od jedne ručne mutilice u svojoj kuhinji. Mućenje belanaca, na primer, može izgledati kao naporan i dug proces pa u tom slučaju svi češće koristite mikser, ali ukoliko se odlučite za ručnu pripremu, tekstura kreme biće mnogo drugačija. Prilikom odabira mutilice, vodite računa da okrugli kraj sa žicama bude što veći - jer će mućenje ići mnogo brže. Osetljivije i fleksibilnije žice su jedna od karakteristika koje morate imati na umu, kao i što čvršća drška. Vrsta materijala je uglavnom estetska karakteristika, ali profesionalni kuvari uglavnom preferiraju nerđajući čelik.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava