Semenke bundeve su prirodan izvor vitamina, minerala i esencijalnih masnih kiselina. Nisu samo hranljive, već i ukusne, a mogu se jesti sirove, pečene, pa čak i kuvane. Odlične su u borbi protiv različitih vrsta problema sa bešikom, ali i prostatom i depresijom.
Semenke bundeve su i jedno od najefikasnijih prirodnih sredstava za eliminaciju crevnih parazita. Bogate su uljem koje pomaže osobama sa oboljenjima žučne kese. Mogu se koristiti u količini od 50-100g dnevno, u periodu od nedelju do mesec dana.
Istraživanja su pokazala da semenke bundeve loš holesterol mogu smanjiti za 13 odsto, a nivo ukupnog holesterola za 10 odsto.