Slatko od dunja

Možete, kada sklonite šerpu sa ringle, da je prekrijete mokrom krpom i ostavite da prenoći, pa sutradan da sipate u tegle i zatvorite poklopcem.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1021 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1,5 kg dunja

900 g šećera

2 kesice vanilin šećera

3 dl voda

Priprema

Dunje blanširati, oljuštiti i iseckati na kockice. Śećer, vodu i vanilin šećer usuti u šerpu. Staviti na vatru i ušpinovati deset minuta. Dodati iseckane dunje i kuvati oko sat vremena (dok dunje ne postanu staklaste). Povremeno skidati penu. Skloniti šerpu sa ringle. Slatko sipati u oprane i sterilisane tegle, zatvoriti poklopcem i okrenuti da odstoje na poklopcu dok se ne ohladi. Tegle vratiti u prvobitan položaj i odložiti u ostavu.

Napisao: 
Prethodni recept
Ljutenica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava