Čorba sa dimljenom piletinom

Veoma ukusna i zdrava čorba sa dimpljenom piletinom. Sigurno će vam se dopasti :)

Pročitano: 2292 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

1 veća glavica crnog luka

5 čenova belog luka

4 srednje šargarepe

1 paprika babura

4 briketa smrznute blitve

2 srednje tikvice

350 g dimljenog pilećeg batka sa karabatkom

4 srednja krompira

2 jajeta

1 kašika brašna

3 dl jogurta

Priprema

Iseckati cni i beli luk, šargarepu narendati, pa u dublju šerpu na malo ulja staviti povrće da se prži. Nastaviti sa seckanjem povrća i dodavati odmah u šerpu uz dolivanje po malo vode da ne bi zagorelo: seckati i dodavati papriku, blitvu, meso, tikvice. Narendati krompir i dodati, a zatim naliti sa 4 l vode i ostaviti da se kuva. Začiniti vegetom i kuvati 30 minuta. Umutiti jaja sa brašnom, dodati jogurt i razmutiti sa 2 dl vode, a zatim naliti u čorbu i kada provri, kuvati još 3 - 4 minuta. Servirati sa kašikom jogurta ili posuto peršunovim listom.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa pasuljem
Sledeći recept
Čorba od tri vrste gljiva
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava