Čorba od spanaća

Ukusna i fina čorba od spanaća!

Pročitano: 3948 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 glavica luka

200 g obarenog, sjeckanog spanaća

3 kašike pirinča

2 kašike maslinovog ulja

1 žumance

100 ml jogurta

100 ml pavlake za kuvanje

so

biber

mješavina začina

svježi peršun

Priprema

Na maslinovom ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati spanać. Začiniti vegetom. Kratko dinstati, pa dodati pirinač. Preliti sa 300 ml vode i kuhati dok pirinač ne bude gotov.Kratko propasirati štapnim mikserom, dodati još vode, pa začiniti (so, biber, suvi biljni začin). Kada prokuha dodati umućeno žumance sa jogurtom i pavlakom, pa na laganoj vatri kuhati još 3-4 minute.Poslužiti toplo uz kiselu pavlaku!

Napisao: 
Prethodni recept
Krem čorba od krompira
Sledeći recept
Supa minestrone
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava