Priprema

Kuvati krompir na jakoj vatri 30 minuta. Izvaditi iz vode. Kada se ohladi iseći ga na kolutove. U pleh staviti papir za pečenje pa preko njega poređati kolutove krompira. Svaki posoliti i pobiberiti po ukusu. Zatim ređati list belog luka, parče slanine pa posuti sa malo origana (po ukusu). Staviti u rernu i peći 15 minuta na 200 stepeni C. Kada je slanina pečena izvaditi poređati od gore kriške kačkavalja i vratiti još par minuta. Kada se sir istopi izvaditi iz rerne i servirati. Po želji od gore može se ukrasiti kečapom.