Salata sa mariniranom piletinom
Pileći file, zelena salata i preliv...
Sastojci
1 veća zelena salata
2 paradajza
oko 460 g pilećeg filea
1 kašika senfa
1 kašika soja sosa
po potrebi so, biber, mješavina začina
preliv:1 kašika majoneza
1 kašika sosa od rena
4 kašike jogurta
malo soli
po ukusu bibera
i još: sok od limuna ili sirće, maslinovo ulje
Priprema
Pileći file narezati na sitnije komade, začiniti sa mješavinom začina i biberom, pa dodati senf i soja sos. Sve dobro izmješati, pa ostaviti u frižider oko 30 minuta. Pržiti u tavi, na malo maslinovog ulja. Salatu oprati, dobro posušiti, pa iskidati na komade. Narezati paradajz, pa dodati u salatu. Posoliti, pa preliti maslinovim uljem i sa sokom od limuna. Na svaku porciju staviti pečenu piletinu.
Sjediniti sve sastojke za preliv, pa preliti preko salate.
