Kuglice od sira
Odlična ideja za toplo predjelo.
Sastojci
50 g margarina
300 g mladog kravljeg sira
100 g griza
2 jajeta
po ukusu soli
i jos
malo ulja
malo prezli
Priprema
Margarin izgnječiti, pa mu dodati dva umućena jajeta, griz i sir. Vlažnim rukama oblikovati kuglice i ostaviti da malo odstoje. Kuvati kuglice u posoljenoj vodi, pa kad isplivaju na površinu još nekoliko minuta. Vaditi kuglice, pa ih uvaljati u prezlu proprženu na malo ulja.
Napisao:
Tackica