Pašteta od piletine i pečuraka

Ide sezona novogodišnjih praznika pa nije loše da u frižideru imate nešto čime možete poslužiti goste i prijatelje. Ovo je isproban i odličan recept.

Pročitano: 5285 puta
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

300 g pilećih prsa

2 jaja

1 pavlaka

40 g hlebnih mrvica

1 naribana narandžina kora

so

beli biber

250 g šampinjona

Za ukrašavanje:

majonez sa limunom

tanke kriške narandže

Priprema

U blenderu izmiksajte pileća prsa, dodajte jaja, pavlaku, mrvice, naribanu narandžinu koru, so i biber. Šapinjone iseći na kockice i dodati u smesu. Peći u malom uskom, duguljastom kalupu, kao za hleb, obložen sa svih strana masnim papirom i postaviti ga u još jedan pleh za pečenje koji je do pola ispunjen vodom. Peći u pećnici oko 1,5 sat na 180 stepeni. Kad je pečeno ostavite još malo u kalupu da se ohladi pa je izručite na poslužavnik i narežite na kriške.

Ukrasiti tankim kriškama narandže i majonezom.

Napisao: 
Sledeći recept
Štapići sa susamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava