Prilog od krompira

Kad ne znate šta uz meso ili rubu da poslužite. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 157 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g belog krompira

100 ml maslinovog ulja

1 prstohvat ruzmarina

2 kašičice šarenog bibera

1 kašičica soli

200 ml vode

50 g putera

100 g pančete

1 komad kese za pečenje

200 g belog kravljeg sira

Priprema

Krompir oljuštiti i iseći na deblje kolutove. Poređati ih u kesu za pečenje. Dodati ruzmerin, so, maslinovo ulje i vodu. Zatvoriti kesu i izmućkati tako da se sve ravnomerno izmeša sa krompirima. Staviti u pleh i ubaciti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C. Peći dok krompir ne omekša odozgo.

Izvaditi iz rerne pleh i probušiti viljuškom kesu da para izađe. Pazite da vas ne opeče para. Kad izađe para celu kesu odozgo izrežite. Prebacite krompir u činije za pečenje u kojima će te služiti svakom na stolu. Poređajte tako da prvi red bude krompir pa pančeta, zatim sa malo safta iz pleha prelijte, pa red krompira, pa biber i sir. Sve isto dok ne dođete do vrha činije, gde će te staviti začine odozgo i puter. Vratite u rernu koju ste ugrejali na 200 stepeni C, na 15 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Zdrav doručak
Sledeći recept
Komorač iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava