Indijski pirinač

Pikantno i drugačije. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 129 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kom crnog luka

150 g sočiva

200 g pirinča

1 kašika kari

po ukusu biber, so, korijander

1 kom šargarepe

2 kom paprike

800 ml bujona od povrća

Priprema

Ugrejte ulje u dubokom tiganju na umerenoj vatri. Propržite luk dok ne dobije zlatnu boju oko 5 min. Dodajte iseckanu šargarepu i papriku. Kad počne da menja boju dodajte kari i korijander i mešajte oko 1 minut.

Dodajte bujon i ostavite da provri. Dodajte sočivo i pirinač i opet ostavite da provri, smanjite ringlu i poklopite. Kuvajte oko 25 minuta, ili dok pirinač ne bude gotov, a sočivo omekša. Ako je portebno dodajte malo vode. Začinite biberom i solju po ukusu.

Napisao: 
Prethodni recept
Zdrav doručak
Sledeći recept
Sočivo
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava