Priprema

Zelje kratko obarite u ključaloj vodi, dobro ocedite od vode i propržite na malo putera. Ukoliko želite da sos bude kremast prethodno obarite zelje, a ako želite da zelje zadrži oblik u tom slučaju ga možete samo propržiti. Dodati dva čena seckanog belog luka ili beli luk u granulama po ukusu, ja sam stavila u granulama. Posoliti, pobiberiti i malo peršuna dodati. Kada se zelje oladi umešati jogurt i sve dobro izmešati.