Sok od cvjetova bagrema
Gotov sirup poslužiti sa vodom (običnom ili mineralnom) i uživati u savršenom, opojnom i mirisnom soku!
Sastojci
proizvoljne količine bagrema
500 gr šećera po litri procijeđenog soka
1 mala vrećica limuntosa ili sok od 1 limuna po tegli soka
velike tegle
voda
Priprema
Ja nikada ne brojim cvjetove bagrema, nego ih očišćene redam u velike tegle, dok se tegle ne napune.
Vodu prokuham i ostavim da se ohladi, pa hladnom vodom prelijem cvjetove bagrema. Dodam vrećicu limuntosa ili sok od cijeđenog limuna, pa ostavim da odstoji 24 sata. Zatim, kroz cjediljku procijedim sok, pa na litar soka dodam 500 g šećera. Miješati, dok se šećer ne otopi, pa sipati sok u staklene boce!
Napisao:
Erna