Ledeni liker od jagoda
Odlična ideja za tople letnje noći.
Priprema
Jagode očistiti i oprati pa ih staviti u veću bocu ili teglu i preliti rakijom. Zatvoriti bocu i ostaviti na tamnom mestu da stoji 15 dana. Nakon toga jagode procediti i na dobijenih 8 dl tečnosti dodati 250 gr šećera. Sve sipati u plastičnu bocu sa širokim grlom, zatvoriti i ostaviti do sutradan uz povremeno mućkanje da se šećer istopi. Nakon toga bocu sa likerom ostaviti u zamrzivač. Voditi računa da boca ne bude skroz puna. Pre služenja izvaditi bocu iz zamrzivača na sobnu temperaturu da odstoji 15-tak minuta, promućkati i služiti.
Napisao:
Goga NS