Pita sa kokosom
Ukusna pita!
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
500 g kora za pitu
4 jaja
2 čaše (od 2 dl) šećera
2 čaše jogurta
1/2 čaše ulja
100 g kokosovog brašna
5 kašika pšeničnog griza
2 vanil šećera
1 prašak za pecivo
prah šećer
Priprema
Umutiti belanca, dodati žumanca pa šećer, jogurt, ulje, kokosovo brašno, griz, prašak za pecivo i vanil šećer. Pakovanje kora podeliti na tri dela, za tri rolata (bude po 6-7 za jedan rolat, zavisi od debljine kora). Redjati koru pa fil, uviti rolate i staviti u podmazan pleh. Peći 15ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic
