Fina pita

Prelepa pita!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 1848 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

250 g brašna (pola količine oštrog a pola mekog)

150 g margarina

1 žumance

1 kašika mleka

60 g šećera

Za fil:

Marmelada od ribizla

750 g jabuka ili mešanog voća

Šećer po ukusu

Korica limuna, cimet, rum

Za biskvit:

3 jaja

50 g šećera

60 g brašna

Priprema

Od brašna, margarina, žumanca, mleka i šećera umesite testo i ostavite da odstoji oko pola sata na hladnom mestu. Razvucite ga u veličini đuveč pleha, premažite marmeladom, poređajte jabuke ili drugo voće. Pospite šećerom, cimetom, rendanom korom limuna i pospite rumom po ukusu. Penasto umutite žumanca i šećer, dodajte brašno i sneg od belanaca pa polako umešajte varjačom. Tako dobijeni biskvit prelijte preko voća i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 30-40 minuta. Gotov kolač secite na pravougaonike, pospite šećerom u prahu i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava