Slane ružice sa šunkom

Dekorativno i veoma ukusno.

Pročitano: 3683 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

1 kg brašna

250 ml mleka

250 ml vode

1 kockica kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

1 kašičica sirćeta

2 jajeta

1 belance

100 ml ulja

Za fil:

300 g šunkarice

100 g mrvljenog sira

Priprema

Zamesiti testo od datih sastojaka i ostaviti 15 minuta, da odstoji.

Zatim razviti veliku koru i vaditi pogačice sa čašom. Poređati po četiri pogačice, a između svake stavljati šunku.

Zatim zajedno uviti u mali rolatić.

Rolatić iseći na pola.

Okrenuti isečeni rolatić, da isečena strana bude u kalupu za mafine.

Sve ružice poređati u kalupe, ostaviti 15 minuta da odstoje, namazati ih žumancetom i u sredini svake ružice stavljati po pola kašičice mrvljenog sira.

Peći 25 minuta na 200 C, dok ne dobiju lepu boju.

Napisao: 
Prethodni recept
Pogača "Srce"
Sledeći recept
Peynirli Börek
  • 1 vesper 18. jul, 2014. 16:24:58
    Zaista dobra ideja, za promenu, umesto kiflice!

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava