Kroasan kifle

Provereno dobro pecivo koje se ne pravi teško. Topla preporuka :)

Pročitano: 6051 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

1/2 kg mleka

2 kašičice šećera

1 kašičica soli

2 jaja

1 dl ulja

1 kvasac

200 g margarina

Priprema

U toplom mleku, sa šećerom, rastopiti kvasac pa dodati ostale sastojke (osim belanaca) i umesiti testo. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa ih sjediniti sa umešenim testom. Razviti preko čitavog stola i premazati sa istopljenim margarinom. Uviti u rolat, pa ga preseći na četiri dela. Ostaviti oko 20 minuta da odstoje. Razviti oklagijom i seći trouglove. Filovati ih džemom i slagati u podmazan pleh. Premazati ih mlekom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Pita "a la maslenica"
Sledeći recept
"Zeka"pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava