Mesopita
Veoma ukusna pita sa mesom!
Sastojci
3 jaja
3 dl jogurta
prašak za pecivo
0,5 dl ulja
250 g mlevenog mesa
glavica crnog luka
kašičica soli
kašičica začina od povrća
kesica praška za pecivo
po potrebi brašno
Priprema
Umutiti jaja, dodati jogurt i ulje, posoliti pa promešati. Dodavati brašno mešajući da se dobije smesa malo gušća od smese za palačinke. Dodati i prašak za pecivo. Promešati pa polovinu testa sipati u nauljen pleh. Peći desetak minuta na 200 stepeni. Za to vreme upržiti sitno iseckan crni luk, dodati mu mleveno meso, začiniti pa sve upržiti. Izvaditi pleh iz rerne sipati po testu uprženo meso, preliti ostatkom testa pa nastaviti sa pečenjem dok lepo ne porumeni.
Napisano:
ivancica