Priprema

Sve kore isecite na 4 jednaka dela. Napravite fil od salame, urde i majoneza. Salamu sitno narendajte, dodajte urdu i na kraju majonez i izmešajte da se dobije homogena smesa. Jaja izmutite viljuškom. Dodajte 40 ml mineralne vode i pola pakovanje praška za pecivo. Dobro promešajte. Uzmite četvrtinu jedne kore, poprskajte mineralnom vodom u koju ste dodali malo ulja i na nju stavite još čevrtinu kore. I nju poprskajte sa mineralnom vodom sa uljem. Uzmite jednu kašičicu fila i razmažite na rub kore. Levo i desno savijte krajeve da fil ne bi izašao i onda uvijte kao rolat. Tako umotane rolatiće potopite u izmućena jaja, pa onda u prezlu. Pržite u ugrejanom ulju dok ne porumene.