Kiflice sa sirom

Prijatno.

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 205 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

1,1 kg brašna

500 ml mleka

300 ml ulja

2 jajeta

2 kašike šećera

1 kašika soli

50 g svežeg kvasca

Za punjenje:

sir

Za premaz:

1 jaje

1 margarin

susam

Priprema

U mlako mleko stavite kvasac, prstohvat soli i šećera, ostaviti da nadođe. U vanglicu sjedinite ulje, jaja, šećer, so, a onda dodajte mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo. Ostaviti 30-tak minuta na toplom mestu da nadođe. Nadošlo testo podelite na tri dela, svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Sa nožem isecite na dvanaest jednakih delova ili 16, ako želite manje kiflice.

Istopite 50 g od margarina i uz pomoć četkice premažite svaki trougao, dodajte sir, a onda urolajte kiflice. Slažite na pleh na koji ste prethodno izrendali margarin (oko 75 g) i ostavite tridesetak minuta na toplom mestu.

Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Po želji na svaku kiflicu možete dodati po kockicu margarina i malo krupne soli. Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 18-20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pancerote
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava