Pancerote
Mekane i preukusne.
Sastojci
Za testo:
kašika suvog kvasca
kašičica soli
kašičica šećera
pola kesice praška za pecivo
100 ml ulja
100 ml jogurta
100 ml mleka
oko 500 g brašna
Za fil:
150 g seckanih šampinjona
3 kašike pavlake
150 g šunke
150 g kačkavalja
kečap
Priprema
Od navedenih sastojaka zamesiti testo, srednje tvrdoće. Ostaviti testo da naraste. Od dobijenog testa praviti željene oblike (kuglice ili kvadratiće). Razvući. Na svaku polovinu testa staviti fil, preklopiti i utisnuti viljuškom kako bi zatvorili testo. Ostavite da naraste u plehu dok se ne zagreje pećnica. Premazati razmućenim jajetom i posuti susamom.
Prijatno!
Napisao:
Jovanaaat