Slani pužići

Kada ih jednom napravite, budite sigurni da ćete ih praviti stalno.

copyright
Copyright: Dragana Stojilkovic
Pročitano: 187 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

400 g brašna

1 dl mleka

1 dl jogurta

1/2 dl ulja

1 jaje

10 g kvasca

1 kašičica soli

1 kašika šećera

Za premazivanje:

1 žumance

50 g putera

Po potrebi susam, mak..

Priprema

Kvasac i šećer izmešati pa preliti mlakim mlekom i ostaviti da naraste. Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmešati, dodati mlak jogurt i nadošli kvasac, izmešati i postepeno dodavati brašno, zamesiti glatko testo. Ostaviti da naraste.

Nadošlo testo premesiti pa ga istanjiti u kvadrat. Iseći na trakice široke do 1,5 cm. I saviti u pužića, kraj trake saviti ispod pužića. Stavljati ih na pek papir, premazati ih sa žumancem izmućenim sa malo ulja, i posuti susamom. Ostaviti ih da malo narastu. Peći ih na 200 stepeni C, 20-25 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Kiflice sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava