Lisnato testo

Može za slatka ili slana testa, paštetice ili rol-viršle.

Pročitano: 250 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 ml vode

malo soli

40 g kvasca

kafena kašika šećera (ili 2 ako ćete slatko testo)

1 jaje

500 g brašna

250 g margarina

Priprema

Zamesiti testo od kvasca, vode, soli, šećera i brašna. Razviti oklagijom na debljinu 5 mm i premazati sa 1/3 margarina. Preklopiti na pola 3 puta i ostaviti da odstoji 15 minuta. 

Sve ponoviti (mazanje margarinom, preklapanje i odmor) još 2 puta. Na kraju razvući testo i seći na kocke za paštetice ili trougliće za kiflice. Filovati i ostaviti da se odmori još 15 minuta.

Peći na 200 stepeni C oko 20 minuta, zavisi od rerne.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Topli sendviči iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava