Priprema

Zamesiti testo od brašna, mlake vode, ulja i soli. Kvasac ostaviti da odstoji 10 minuta. Margarin podeliti na tri dela. Razvući koru i izrendati 1/3 margarina, preklopiti jedan deo testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi deo testa, a zatim isto tako preklopiti testo po dužini. Ostaviti testo u frižideru 30 minuta, pa ponoviti proces još dva puta. Na kraju razviti testo. Seći na kocke jednake veličine, premazati mešavinom vode i ulja, posuti susamom i peći na 200 stepeni C oko 20 minuta.