Priprema

Crni luk sitno iseckajte, propržite, dodajte meso, prodinstajte i na kraju dodajte so, biber i jednu kašičicu suvih začina. Kore podelite na tri, a meso na dva dela.

U pleh stavite pek papir, ređajte 1/3 kora prskajući ih uljem. Preko stavite prvu polovinu mesa i lepo rasporedite.
Ređajte 2/3 kora, meso i na kraju 3/3 kora. Pitu isecite na kocke pa prelite sa: 4 jaja umućena mikserom, dodajte 1 šoljicu kiselog mleka i šoljicu kisele vode. Prelijte preko pite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 45 minuta. Služite toplo. Uživajte!