Pamuk kiflice

Mekano i ukusno pecivo neutralnog ukusa, koje može da se kombinuje i sa slanim i sa slatkim dodacima.

Pročitano: 332 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 čaša mlakog mleka

1 kesica suvog kvasca

2 kašičice šećera

1 jaje

1-2 kašičice sirćeta

1/3 čaše zejtina

1/2 kg brašna

1 kašičica soli

maslac za premazivanje

Priprema

Pomešati mleko, kvasac, šećer i kašiku-dve brašna. Ostaviti 15 minuta. Dodati sve ostale sastojke i zamesiti testo. Ostaviti pola sata da nadođe.

Nadošlo testo podeliti na 15 delova, kidati komadiće rukom. Oklagijom razvući svaki deo posebno u vidu pravougaonika. Po dužini preklopiti prvo jednu, pa drugu stranu ka sredini, a zatim urolati u kiflicu.

Peći oko 20 minuta. Prvo na 220 stepeni C, a zatim na 180 stepeni C. Vruće kiflice premazati maslacem i ostaviti da se malo ohlade.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pužići sa jogurtom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava