Pogača

Ukusna i mekana pogača, koja se jednostavno priprema.

Pročitano: 872 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

100 ml mleka

100 ml vode

pola kocke kvasca

kašičica šećera

kašičica soli

100 ml ulja

1 jaje

brašno po potrebi

Za premaz:

1 žumance

1 kašičica mleka

Priprema

Sjediniti mleko i vodu, malo zagrejati (da bude mlako), pa dodati kvasac, šećer i nekoliko kašika brašna. Promešati i ostaviti da nadođe. Zatim dodati ulje, jaje i so. Promešati, pa dodavati brašno i mesiti testo dok ne postane kompaktno i prestane da se lepi za prste.

Oblikovati pogaču, staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje, pa ostaviti da odstoji oko pola sata. 

Umutiti žumance i kašičicu mleka. Premazati pogaču pre pečenja. Preko možete posuti lan ili susam.

Peći 5-10 minuna na 220 stepeni, a zatim smanjiti na 150-180 stepeni. Peći još dvadesetak minuta.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Krofne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava