Reckavi stapici

Štapići ali malo drugačiji.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 255 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g brašna

25 g kvasca

3 kašike otopljenog maslaca

1 kašičica šećera

1,5 kašičica soli

200 ml mleka

50 ml vode

1 jaje za premazivanje

Priprema

Kvasac izmrviti pa ga pomešati sa šećerom i preliti mlakom vodom. Ostaviti da nadođe.

U posudu za mešenje sipati brašno, dodati so. Otopljen maslac i mleko. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 20 minuta da naraste. Zatim ga podeliti na 10 delova. Svaki komad testa umesiti, formirati obgicu.

Sada svaku obgicu oklagijom rastanjiti po dužini. Jednu polovinu testa nožem izreckati i uviti, formirati duguljasti štapić.

Poređati štapiće u tepsiju, premazati ih umućenim jajetom i ostaviti da odstoji još 15 minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni C pa staviti štapiće da se peku oko 15-20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Ruska pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava