Pita sa karfiolom
Mnogo ukusna pita.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
1 manja glavica karfiola
1 jaje
3 kašike kisele pavlake
100 ml neutralne pavlake
50 ml ulja
1/2 kašičice soli
1 kašičica suvog peršunovog lista
2 kašike mix semenke
5 kašika brašna
2 kašike prezle
1 kesica praška za pecivo
po potrebi biber
po potrebi so
po potrebi suvi biljni začin
Priprema
Karfiol skuvati pa ga ocediti od vode i ispasirati. Dodati začine, ulje, kiselu i neutralnu pavlaku, jaje, semenke, brašno, prezle i prašak za pecivo. Sve lepo izmešati varjačom da se lepo sjedini.
Podmazati manji kalup i napuniti ga priprmljenom smesom. Staviti u rernu na 200 stepeni da se peče oko 40 minuta. Poslužiti kao toplo predjelo.
Napisao:
oklagija
