Mini mafini sa tikvicama
Sezona tikvica, iskoristite je na ovaj način.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
1 tikvica
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
100 ml kisele pavlake
50 ml ulja
2 kašike brašna
100 g griza
3 jajeta
Priprema
Izmešati suve sastojke. Brašno, griz, so i prašak za pecivo. Tikvicu oljuštiti, očistiti je od semena pa je izrendati na krupno rende.
Izmutiti jaja, dodati pavlaku pa naizmenično dodavati mešavinu suvih sastojaka i ulje. Sve lepo sjediniti. Dodati izrendane tikvice pa kašikom sve lepo izmešati.
Napuniti kalup za mini mafine pa staviti da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni C.
Napisao:
oklagija
