Zavrzlame sa cimetom

Kućom se širi miris cimeta...

copyright
Copyright: vera
Pročitano: 261 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

500 g brašna

malo soli

1 kašika šećera

21 g kvasca

1 jaje

200 ml mlakog mleka

100 ml ulja

Za fil:

300 g kristal šećera

6 kašičica cimeta

2 vanil-šećera

Još je potrebno:

oko 100 g badema

Priprema

Testo: U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti na toplom da naraste.

Fil: Pomešati šećer, vanil-šećer i cimet.

Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela. Jednu jufku rastanjiti oklagijom u četvrtasti oblik, na debljinu oko 2 mm, i obilato posuti šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Urolati, seći na kolutove, kolutove ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Na svaki kolut utisnite po jedan badem. Isti postupak ponoviti i sa drugom jufkom.

Peći u ugrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 25 minuta odnosno dok lepo ne porumene. Pečeno i prohlađeno pecivo posuti šećerom u prahu. Ja sam zavrzlame posula sa limun šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Zemičke sa susamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava