Zavrzlame

Baš su prave zavrzlame!

copyright
Copyright: vera
Pročitano: 679 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 dl mleka

1 dl vode

pola kockice svežeg kvasca

1 kašičica šećera

pola kašičice soli

3 kašike ulja

500 g brašna

Za premaz pogačica:

1,5 dl vode

1 kašičica suvog kvasca

1/2 kašičice šećera

1/2 kašičice soli

1 kašika ulja

100 g pirinčanog brašna

Priprema

U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta, pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti ga na 10 delova, svaki deo razvući, zaseći ga nožem, urolati i uviti. U sredinu možete staviti kolut kobasice.

Za to vreme napraviti premaz. U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, 1/2 kašičice šećera, da odstoji par minuta, pa dodati, so, 1 kašiku ulja i pirinčano brašno.

Zavrzlame posle stajanja od desetak minuta premazati ovom sjedinjenom smesom. Ostaviti da stoje još desetak minuta i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko trideset minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava